EVA包装在仪器仪表、汽车零部件等行业中具有以下应用价值：

保护作用：EVA包装具有良好的防震、防护性能，可以对仪器仪表和汽车零部件等高价值产品进行有效的保护，避免在运输和搬运过程中受到损坏。

降噪作用：EVA包装本身就是一种降噪材料，可以有效地减少仪器仪表和汽车零部件在使用过程中产生的噪声，提高产品的使用舒适度。

耐磨性强：EVA包装具有优异的耐磨性能，可以保护仪器仪表和汽车零部件表面不受刮花、磨损等损伤。

良好的密封性：EVA包装可以通过热压成型等工艺，制成具有良好密封性的包装产品，可以防止灰尘、水汽等物质进入包装内部，保证产品的品质和使用寿命。

易加工：EVA包装可以进行切割、模切、热压成型等加工处理，可以根据产品的尺寸和形状进行定制加工，符合各种产品的包装需求。

环保：EVA包装是一种环保材料，符合环保要求，可以回收再利用，降低环境污染。

综上所述，EVA包装在仪器仪表、汽车零部件等行业中具有保护作用、降噪作用、耐磨性强、良好的密封性、易加工和环保等优点，可以提高产品的保护性能、使用寿命和品质，是一种非常优秀的包装材料。